İçindekiler: Tam siyez buğday unu, kırmızı taze biber (kapya), taze domates, soğan, süzme yoğurt, kuru nane, kaya tuzu, ekşi maya
Paket yaklaşık beş porsiyon makarna içerir.

SİYEZ UNLU TARHANA ÇORBASI NASIL YAPILIR? (4 kişiliktir)

Dört mevsim yapılabilir.

Malzeme

Tarhana

3-4 adet domates

Tereyağ

2-3 diş sarımsak

Çankırı kaya tuzu

Tercihen baharatlar

Hazırlama

3 diş sarımsağı dövün. Orta boy bir tencere içine 2 kaşık tereyağını sarımsakla birlikte atıp kavurun. 4 orta boy domatesi mutfak robotunda çekin. Sarımsaklar tamamen kavrulunca domatesleri üzerine ilave edin ve birlikte kavrulsunlar. Üzerine çorba miktarında soğuk su koyun. 7 ya da 8 çorba kaşığı tarhana ekleyip hiç durmadan karıştırın. Bu arada tuzunu ekleyin. Çorba kaynamaya başlayınca altını kapatın ve tencerenin kapağını kapatın. 

Tarhana çorbanızı kızarmış siyez evi ekmeği ile servis edebilirsiniz.

Afiyet, bal, şifa olsun…