Yöresel.com

Testi Çökeleği ( Cara Çökeleği 1 Kg) (#860)

18,50 TL
  •   TESTİ CARA ÇÖKELEĞİ 1KG

                                                    

     

    Çökelek protein ve kalsiyum açısından zengin   gıdalardan biri olup ayrıca içeriğinde bolca A Vitamini ve fosfor barındırır. Kahvaltılarda ara öğünler de Peynir niyetine tüketilir.

     

     
    Testi Çökeleği   nasıl yapılır?
    Çökelek Yapımı genelde tüm yörelerde aynı olup yoğurdun yayıkla ayranı alındıktan sonra ayran pişirilerek suyundan ayrılır. Ürün yapımında kullanılan  bez torbalar yada temiz tülbent içerisine alınarak üzerine ağırlık koyulur, içerisindeki suyunu bırakana kadar bekletilir ve elde edilen çökelek Kaya tuzu ve çörek otu ve zahter (dağ kekiği) ile harmanlanır.Sonra  ÜÜrün fotoğrafında görülen büyük CARA (TESTİ) küplerine basılarak toprak altına gömülür. Yaklaşık 10 - 12 ay bekletildikten sonra çıkartılıp sizlere sunulur.
    .

    Testi Çökeleği  nasıl kullanılır ve tüketilir?
     
     
    Çökelek Antakya mutfağında günlük kahvaltılarda zeytinyağı,pul biber, kuru dağ kekiği eşliğinde de afiyetle tüketilen gıdalardan biridir.
    Yine yöremizde isteğe bağlı olarak tazesi yada küflü çökeleği  ( sürk ) ve TESTİ CARA ÇÖKELEĞİ kahvaltıda ÇÖKELEK SALATASI olarak da bilinen lezzetimiz de  kullanılır. 
     
    KULLANILDIĞI ALANLAR
    -   Biberli ekmek yapımında
    kahvaltıda 
     Çökelek salatası
     
    ÇÖKELEK SALATASI NASIL YAPILIR?
    Malzemeler
    - 1 ADET BÜYÜK KÖY DOMATESİ
    -1 ADET SALATALIK
    -250 gr  TESTİ CARA ÇÖEKELEĞİ,TAZE ÇÖKELEK veya ( küflü çökelek SÜRK)
    - 1 ADET KURU SOĞAN( isteğe bağlı taze soğan)
    -1 ADET TAZE KIRMIZI YADA YEŞİL BİBER
    -1 TATLI KAŞIĞI KURU NANE(isteğe bağlı)
    -1 TATLI KAŞIĞI PUL BİBER
    -2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
    - 1/2  BAĞ TAZE NANE
    -1/2 BAĞ MAYDANOZ 
    -1 ÇAY    KAŞIĞI TUZ
    Hazırlanışı
    Domatesler ve salatalıklar küp küp doğranır ve çukur bir kap içerisine diğer malzemelerle harmanlama yapılmak üzere bekletilir.Küçük kuru soğan da küp küp doğranıp yine taze biberlerde ufak büyüklüklerde doğranıp kap içerisine eklenir.
    Sonra geri kalan malzemeler de kap içerisine eklenerek harmanlama yapılır.
    Servis tabaklarınıza alıp ailenize, eş dostunuza kahvaltıda güzel yöremize ait bir lezzeti ikram edebilir siniz.
     
     

    Ürünlerim Nasıl Gönderilir?

    Isı transferini önleyen ve darbelere karşı absorbe özelliği bulunan Strafor köpük kutular, buz aküleri, vakumlu poşetler, patlar balon ve özel ambalaj malzemeleri ile ilk günkü tazeliğinde bozulmadan, kırılmadan sofranıza getiriyoruz.

    Peki Geri İade ve Değişim Hakkım Var mı?

    Aldığınız ürünleri 14 gün içinde geri iade hakkınız bulunmaktadır.Ürün herhangi bir şekilde bozuk, ezik ve kırık geldiyse hemen bizimle irtibata geçtiğiniz takdirde sorununuzu hemen çözüyoruz.

    Kargolarınızın Takibini Yapıyoruz

    Ürünler kargoya verildikten sonra size takip kodu içeren mail gönderimi yapıyor , kargonuzu teslim alana kadar takip ediyoruz.

    Hataydanal ile Güvenli Alışveriş
    Hatay merkezde faaliyet gösteren şirketimiz, 5 senede Türkiye genelinde onbinlerce müşterimizin güvenini kazanmanın ve yaklaşık 50 bin adet ürünün sorunsuz teslimatını sağlamanın mutluluğunu yaşıyoruz.
  • Giriş yapmamış olarak görünüyorsunuz. Lütfen yorum yazabilmek için giriş yapın.

  • Yapılan 332 alışverişten aldığı 28 değerlendirmede %94.64 olumlu puan aldı

    Mağaza Performansı
    Ürününüz zamanında kargolandımı ? 27 1
    Ürününüz anlatıldığı gibi elinize ulaştı mı ? 27 1
    Kargolama tarzı hoşunuza gittimi ? 26 2
    Satıcı ile iletişiminizden memnun kaldınız mı ? 26 2
  • Mağazaya soru sorabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir...

DİĞER SATICILAR
22,00 TL
koli antakya Beyaz Çökelek (yarım Kilo)

Alıcı Öder - 2-3 Gün İçerisinde Kargo