Yöresel.com

Tuzlu Yoğurt Keçi Sütü İle (1 Kg) (#848)

27,50 TL
  • Tuzlu Yoğurt (Keçi sütü ile) 1KG

    Hatay'ın En meşhur Kahvaltılık gıdalarından Birisidir.

    Keçi Sütünün Mayalanması ile elde edilen Yoğurda

    ekstra tuz katarak kıvama gelene kadar pişirilerek Tuzlu yoğurt elde edilir.

    Zeytinyağı ,pul biber ve kekik ile servis edilerek yenir.

     

    Ürün Hakkında Diğer Açıklamalar 

    Hatay yöresinin vazgeçilmez kahvaltı lezzetlerinden biridir Tuzlu yoğurt.Yöremizde tuzlu yoğurt İNEK SÜTÜ ve KEÇİ SÜTÜ ile yapılmaktadır.. Keçi tuzlu yoğurdu mevsiminde yani keçilerin bol yeşil otlaklarda yayıldığı ve sütlerinin en lezzetli verimli olduğu Mayıs ayı sonunda yapımına başlanır.
     
    Keçi Tuzlu yoğurt keçilerin en verimli sütleri sağıldıktan sonra kaynatılır.
    Kaynatma aşaması bittikten sonra soğumaya bırakılıp keçi yoğurdu ile mayalanıp üstü bez ile kapatılır ve 1 gün boyunca bekletilir.
     Elde edilen yoğurt odun ateşiyle hazırlanmış bakır kazan içerisine dökülür ve kaynama aşamasına kadar hiç durmadan uzun tahta kaşıklarla karıştırılır kaynama aşaması başladıktan sonra yavaş yavaş tuz eklenir. 
     
    Kaynayan yoğurt dinlemesi için geniş bir kaba dökülür ve soğumaya bırakılırken de aralıklarla karıştırılır katı hali aldıktan sonra Cam kavanozlara kışlık için hazırlanıp serin yerde muhafaza edilir.

     

    Peki Tuzlu yoğurt nasıl kullanılır ve tüketilir ?
     
    Tuzlu yoğurdu sabah kahvaltıda servis tabağınıza fotoğrafta görülen şekilde yayarak üzerine isteğe bağlı yöremizin Zeytinyağı ve Pul biberini de ekleyerek enfes bir lezzet oluşturup  afiyetle tüketebilirsiniz.
    Damak tadına göre ekmeğinizin üzerine Yöremizde yapılan Köy biber salçası eşliğinde tuzlu yoğurdu harmanlayarak da tüketebilirsiniz.
     
    Yine yöremiz Antakya ve ilçelerinde sabah kahvaltısında yapılan güzel bir tarifi sizlerle paylaşabilirim.
     
    Malzemeler
    - 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    -1 yemek kaşığı tuzlu yoğurt
    -1 Yeşil yada Kırmızı taze biber (Acı ve tatlı biber isteğe bağlı)
     
    Hazırlanışı
    Zeytinyağını bir tava içerisinde kısık ateşte ısıttıktan sonra biberleri küçük küçük doğrayıp tava içerisine döküp hafif yağda  kızartıp biberler çok az öldürdükten sonra da tuzlu yoğurdu ekleyip 5 dk pişireceğiz sonrasında servis tabağınıza alıp afiyetle tüketebilirsiniz.
     

     

    Ürünlerim Nasıl Gönderilir?

    Isı transferini önleyen ve darbelere karşı absorbe özelliği bulunan Strafor köpük kutular, buz aküleri, vakumlu poşetler, patlar balon ve özel ambalaj malzemeleri ile ilk günkü tazeliğinde bozulmadan, kırılmadan sofranıza getiriyoruz.

     

    Peki Geri İade ve Değişim Hakkım Var mı?

    Aldığınız ürünleri 14 gün içinde geri iade hakkınız bulunmaktadır.Ürün herhangi bir şekilde bozuk, ezik ve kırık geldiyse hemen bizimle irtibata geçtiğiniz takdirde sorununuzu hemen çözüyoruz.

    Kargolarınızın Takibini Yapıyoruz

    Ürünler kargoya verildikten sonra size takip kodu içeren mail gönderimi yapıyor , kargonuzu teslim alana kadar takip ediyoruz.

     
    Hataydanal ile Güvenli Alışveriş
    Hatay merkezde faaliyet gösteren şirketimiz, 5 senede Türkiye genelinde onbinlerce müşterimizin güvenini kazanmanın ve yaklaşık 50 bin adet ürünün sorunsuz teslimatını sağlamanın mutluluğunu yaşıyoruz.

     

  • Yorum Yap

    Ürüne Puan Verin
  • Yapılan 324 alışverişten aldığı 23 değerlendirmede %93.48 olumlu puan aldı

    Mağaza Performansı
    Ürününüz zamanında kargolandımı ? 22 1
    Ürününüz anlatıldığı gibi elinize ulaştı mı ? 22 1
    Kargolama tarzı hoşunuza gittimi ? 21 2
    Satıcı ile iletişiminizden memnun kaldınız mı ? 21 2
  • Mağazaya soru sorabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir...

DİĞER SATICILAR